斯文·赫伊·彼得森是丹麦人，毕业于哥本哈根皇家兽医和农业大学，拥有乳品科学和技术硕士学位。他已经在乳品和营养行业工作了35年。

他最初在丹麦TURNKEY乳品公司和APV从事设备设计和制造技术方面的工作，然后在雀巢工作了14年，在那里他专门从事婴儿配方奶粉和脱矿乳清的产品开发和制造。

斯文·赫伊·彼得森在乳制品科学和技术方面受过教育，对所有乳制品产品有广泛的了解，并通过他的职业专门从事婴儿和营养产品以及乳制品成分的开发、制造和质量保证。根据他在各自领域与市场领导者共事的经验，他知道如何才能成为市场的赢家。


斯文·赫伊·彼得森在工程、配料、产品配方、产品开发方面积累了丰富的知识，并掌握了制造过程中的所有步骤。在营养行业取得成功的关键是把质量纳入供应链的所有环节，他的热情可以确保质量和保护最终消费者。

在雀巢工作期间，他参与了重要的开发工作，如在婴儿配方中引入益生菌，使用LC PUFA和MCT为早产儿引入婴儿配方，开发自发泡卡布奇诺饮料和灭菌风味奶油。

作为ARLA食品配料的研发经理，他发明了一种专利“减少蜂蜜产品中孢子含量的方法，以及通过该方法（P20050803295（2005-11-15））可获得的产品，使蜂蜜能够安全用于婴儿。”

在担任ARLA食品配料儿科小组组长期间，他把婴儿配方奶粉成份的销售额和利润提高了两倍，主要通过引入基于科学的材料像α-乳白蛋白、骨桥蛋白、MFGM和水解化物给大量的婴儿配方奶粉制造商，以确保在亚洲和中国有显著增长。他还在上海的儿童医院进行了临床试验。

在LISA，斯文·赫伊·彼得森一直专注于发展咨询业务，主要执行业务、产品、技术开发项目，同时也为各种营养品客户提供培训、审计和其他项目。

斯文·赫伊·彼得森是一个务实、直接、容易相处的人，喜欢与结果导向的客户一起工作，这些客户制定了高质量的标准，并在他们的项目中表现出极大的承诺和参与力度。他提供面向客户的咨询，使客户体系比他来之前更强大。